Rukan laskettelukauden avajaisviikonloppuna 2.–3.10.2026 Ravintola Zonessa vietetään jälleen Riistapeijaisia. Tapahtuma rakentuu perinteiden ympärille, mutta tekee sen rennolla ja nykyaikaisella tavalla – maistellen, oppien ja yhdessä kokaten.
Tapahtuma syntyi alun perin halusta tuoda suomalainen peijaisperinne uudella tavalla esiin. Riistapeijaisten ideana on tutustua pohjoisiin raaka-aineisiin ja valmistustapoihin rennosti, maistella herkullisia makuja ja viihtyä hyvässä seurassa.
Viikonlopun ohjelmassa nähdään muun muassa kalankäsittelyshow’ta, työpajoja sekä erilaisiin raaka-aineisiin tutustumista ja kokkailua monella tavalla. Tapahtuman pitkäaikaisena kapellimestarina on toiminut keittiömestari Matti Hurttia, ja hänen rinnallaan tapahtumaa luotsaa nykyisin myös Rukapalvelun keittiöpäällikkö Markku Käyhty.
Viikonlopun aikana pääsee näkemään, oppimaan, maistamaan ja tekemään itse. Haluamme näyttää, kuinka upeita suomalaiset satokauden raaka-aineet, riista, kala ja luonnonantimet ovat – ja kuinka helposti niitä voi kotikeittiössäkin hyödyntää.
Peijaisperinteessä on aina ollut kyse yhteisestä pöydästä ja luonnon antimien arvostamisesta. Sama ajatus elää edelleen myös Riistapeijaisissa – modernilla ja elämyksellisellä tavalla.
Tule inspiroitumaan ja oppimaan, miten luonnon antimista tehdään taidetta lautaselle. Ohjelma tarkentuu pian.